विंगिना चंक अचार
विंगिना चंक अचार एक मामूली आसान डिनर है। 2 गैलन से बनाया गया। साबुत खीरे, 2 सी. नमक, 1 गैलन. पानी, 1 बड़ा चम्मच। पिसी हुई फिटकरी और 6 सी. सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
नमक और पानी का नमकीन पानी बनाओ; उबालें और गर्म उबलते हुए खीरे के ऊपर डालें।
एक सप्ताह तक खड़े रहने दें.
गर्म मौसम में रोजाना स्किम करें। छान लें और टुकड़ों में काट लें।
अगली 3 सुबहों के लिए, 1 गैलन पानी और 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई फिटकरी का उबलता गर्म घोल बनाएं और अचार के ऊपर डालें; इस ताज़ा गर्म स्नान को तीन सुबह तक करें।
4 तारीख की सुबह फिटकरी का पानी छानकर फेंक दें।
सिरका, 5 कप चीनी, अचार का मसाला और अजवाइन के बीज को उबलने तक गर्म करें और अचार के ऊपर डालें।
5वीं सुबह, इस तरल को निकाल दें और 2 कप और चीनी मिलाएं; फिर से उबलने तक गर्म करें और अचार के ऊपर डालें।
6वीं सुबह, तरल पदार्थ निकाल दें; 1 कप चीनी डालें.
- अचार को गरम करके जार में भरकर सील कर दीजिये.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें