Sopa de Cebola Vidalia
A sopa de cebola Vidalia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 a 5 cebolas grandes fatiadas, 3 colheres de sopa. manteiga ou óleo, 1/4 colher de chá. pimenta, 1 colher de sopa. farinha e 6 c. caldo de carne (melhor enlatado ou 6 cubos e 6 xícaras de água), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Refogue a cebola na manteiga; adicione pimenta.
Cozinhe até dourar levemente.
Polvilhe as cebolas com farinha; cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Adicione o caldo de carne e cozinhe por 30 minutos.
Prove e adicione sal a gosto.
Coloque a sopa em pratos refratários individuais.
Coloque a torrada por cima e polvilhe com queijo.
Coloque na grelha ou no forno a 400° até o queijo derreter.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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