Sopa De Cebolla Vidalia

Sopa De Cebolla Vidalia

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La sopa de cebolla Vidalia es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 5 cebollas grandes, cortadas en rodajas, 3 cucharadas. mantequilla u oleo, 1/4 cdta. pimienta, 1 cucharada. harina y 6 c. caldo de res (lo mejor es enlatado o 6 cubos y 6 tazas de agua), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Saltee las cebollas en mantequilla; agrega pimienta.

Cocine hasta que esté ligeramente dorado.

Espolvorea las cebollas con harina; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.

Agregue el caldo de res y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Pruebe y agregue sal al gusto.

Coloque la sopa en fuentes individuales para horno.

Coloque las tostadas encima y espolvoree con queso.

Colóquelo debajo de la parrilla o en el horno a 400° hasta que el queso se derrita.

Sirve 6.

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