Vichyssoise أو حساء الكراث والبطاطس
حساء Vichyssoise أو Leek-Potato Soup هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 كراث (الجزء الأبيض فقط)، 1 بصلة متوسطة، 2 ملعقة كبيرة. زبدة ، 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة و 4 ج. مرق الدجاج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يفرم الكراث والبصل ويقلى في الزبدة لمدة 3 دقائق.
أضيفي البطاطس ومرق الدجاج.
يُترك على نار خفيفة، مغطى، لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح طريًا.
ضعي الخضار من خلال مطحنة الطعام أو الخلاط. عودة بوريه إلى المرق.
إزالة من الحرارة.
أضف الكريمة الملح والفلفل حسب الذوق.
تقدم ساخنة أو باردة.
قمة مع الثوم الطازج المفروم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً