Вишисуаз

Вишисуаз

👁️ 50 просмотров

Вишисуаз – умеренно легкий ужин. Готовится из 3/4 фунта лука-порея, хорошо промытого, разрезанного пополам вдоль и тонкими ломтиками, 1 средней нарезанной луковицы, 2 ст. сливочного масла, 2 больших картофеля, очищенных и нарезанных кубиками, и 3 ст. куриный бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте лук-порей и лук на сливочном масле в большой сковороде до прозрачности; не коричневеть.

Добавьте картофель, бульон и соль; варить, пока картофель не станет мягким, около 30 минут.

Перелейте в блендер; пюре.

Добавьте сливки и Табаско.

Процедить через сито (это необязательно, я не процеживаю); холод.

Непосредственно перед подачей добавьте йогурт; отрегулируйте приправу.

Подавайте очень холодным; украсить луком.

Обслуживает 6.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.