बहुत हल्के यीस्ट रोल्स
वेरी लाइट यीस्ट रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सूखा खमीर, 1/2 सी. गर्म पानी, 1/3 सी. नॉनफैट पाउडर मलाई रहित दूध, 3 बड़े चम्मच। चीनी और 1 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
खमीर और 1/2 कप गर्म (गर्म नहीं) पानी मिलाएं।
लगभग 5 मिनट तक घुलने के लिए अलग रख दें।
फिर चीनी, नमक, पाउडर दूध और 1 1/2 कप पानी मिला लें.
चीनी और नमक को घुलने तक स्टोव के ऊपर धीमी आंच पर लगभग 5 मिनट तक गर्म करें।
इसे गर्म उबलने दें, फिर दूध के मिश्रण में मार्जरीन मिलाएं।
(मार्जरीन को दूध के मिश्रण में पिघलने दें।)
एक बड़े कटोरे में 4 कप आटा, खमीर और दूध का मिश्रण डालें; फिर हल्का फेंटा हुआ अंडा डालें।
अच्छी तरह मिलाएँ, यह लोचदार लगेगा।
फिर बचा हुआ आटा डालें, एक बार में 1 कप, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएँ।
कटोरे को ढककर गर्म स्थान पर रखें।
आटे को आकार में दोगुना होने दें, लगभग 1 1/2 से 2 घंटे तक।
- फिर अच्छी तरह से आटे वाली जगह पर आटा गूंथ लें.
3 बराबर भागों में बाँट लें।
लगभग 1/2-इंच मोटा रोल करें और कटर से रोल काटें या एक छोटी गेंद में रोल करें और बेकिंग शीट पर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
ढक दें और आकार में दोगुना होने तक उठने दें; फिर, गर्म 400° ओवन में, 15 से 20 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
ओवन से निकालें और तुरंत मक्खन से ब्रश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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