鹿肉夏季香肠
鹿肉夏季香肠是一顿比较简单的晚餐。用 2 磅碎肉制成（我们使用 1/2 鹿和 1/2 猪肉，均未调味），1/2 茶匙。黑胡椒，1/2 茶匙。芥菜籽，1/2 茶匙。大蒜粉和2汤匙。莫顿嫩速盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将所有成分充分混合，然后分开并卷成约 2 英寸厚的链节。
用锡纸包裹并冷藏24小时。
从箔纸上取下并在升高的架子上烘烤 35 分钟，这样肉就不会沾上油脂。
然后翻转面包卷并在另一面烘烤 35 分钟。
（总共烘烤1小时10分钟。）
350°烘烤。
冷却并切片。
我们经常用肉肠衣代替锡纸。
肉可以装在肠衣中烘烤。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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