酸味鹿肉
酸味鹿肉是一道比较简单的晚餐。由 3 至 3 1/2 磅烤鹿肉、2 片月桂叶、12 颗杜松子（如果需要）、2 茶匙盐和 1 杯咖啡制成。沸水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鹿肉放入陶碗或玻璃烤盘中，加入洋葱、月桂叶、胡椒、丁香、浆果、盐、醋和沸水。
盖紧；冷藏至少三天，每天翻动肉两次。
转动时切勿刺穿肉。
沥干肉，保留腌料。
在重煎锅中，将肉各面煎成棕色。
加入腌料混合物，盖紧；煮 3 至 3 1/2 小时或直至肉变软。
从煎锅中取出肉和洋葱并保温。
过滤并测量煎锅中的液体；如果需要的话，加水至 2 1/2 c。液体。
将液体倒入煎锅中，盖上锅盖，煮10分钟。
将姜饼和糖搅拌成液体。覆盖;文火煮3分钟。
将肉和洋葱放在盘子上。
搭配姜饼汁。
做 6 份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论