鹿肉萨拉米香肠
鹿肉萨拉米是一顿比较简单的晚餐。由 4 磅碎鹿肉、1 磅碎牛肉、5 圆茶匙制成。莫顿嫩速干盐,2 1/2 茶匙。粗胡椒粉和 2 1/2 茶匙。芥菜籽,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
彻底混合所有成分。
盖上盖子并冷藏过夜。
第二天、第三天和第四天,像面包一样揉捏并冷藏。
在揉捏之间保持冷藏。
第五天,形成一根直径为 2 1/2 至 3 英寸的圆木。将其放在装有 1 英寸水的烤盘上方的烤架上。
150°烘烤8小时。
经常转动以保持烘烤均匀。
🍷 完美搭配
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