Wildsalami
Wildsalami ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund Wildbret, 1 Pfund Rinderhackfleisch und 5 gehäuften Teelöffeln. Morton's Tender Schnellhärtesalz, 2 1/2 TL. grober Pfeffer und 2 1/2 TL. Mit Senfkörnern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Alle Zutaten gründlich vermischen.
Abdecken und über Nacht kühl stellen.
Am zweiten, dritten und vierten Tag wie Brot kneten und im Kühlschrank aufbewahren.
Halten Sie den Teig zwischen den Knetvorgängen im Kühlschrank.
Am fünften Tag einen Baumstamm mit einem Durchmesser von 2 1/2 bis 3 Zoll formen. Auf den Grillrost über der mit 2,5 cm Wasser gefüllten Grillpfanne legen.
8 Stunden bei 150° backen.
Häufig wenden, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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