鹿肉のロースト
鹿肉のローストは、適度に簡単なディナーです。 3～4ポンドの鹿肉（骨なし）、塩、コショウ、丸ごとクローブ3～4個、スライスした大きな玉ねぎ1個で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
バターでこんがりロースト。塩、コショウ、丸ごとクローブをいくつか加えます。
圧力鍋に入れ、10ポンドの圧力で45分間煮ます（完全には完成しません、柔らかくなります）。
玉ねぎのスライスを肉の上に置きます。肉がクリームをすべて吸収するまで、ロースト全体にクリームを注ぎます。
しずくからグレービーソースを作ります。
冷めたらスライスしてサンドイッチにも使えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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