Asado De Venado
El venado asado es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 a 4 libras de venado (deshuesado), sal, pimienta, 3 a 4 dientes enteros y 1 cebolla grande, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Dorar el asado en mantequilla; agrega sal, pimienta y unos cuantos dientes enteros.
Colóquelo en una olla a presión a 10 libras de presión durante 45 minutos (no estará completamente cocido; tierno).
Coloca las rodajas de cebolla sobre la carne; vierta la crema sobre todo el asado hasta que la carne haya absorbido toda la crema.
Haga salsa con la grasa.
También se puede cortar en rodajas frías para preparar sándwiches.
🍷 Maridajes Perfectos
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