لحم الغزال المشوي
لحم الغزال المشوي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 إلى 4 رطل من لحم الغزال (بدون عظم)، ملح، فلفل، 3 إلى 4 فصوص كاملة وبصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
تحميص بني في الزبدة؛ أضف الملح والفلفل وبعض القرنفل الكامل.
ضعيها في طنجرة الضغط عند ضغط 10 رطل لمدة 45 دقيقة (لن تنضج تمامًا؛ طرية).
ضعي شرائح البصل فوق اللحم. تُسكب الكريما فوق كل المشوي حتى يمتص اللحم كل الكريمة.
اصنع المرق من المرق.
يمكن أيضًا تقطيعها إلى شرائح عندما تكون باردة للسندويشات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً