Жаркое из оленины
Жаркое из оленины — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 жаркого из шеи оленины, 1 банки средних помидоров, 1 большой луковицы, моркови и картофеля и 1/4 фунта нарезанного бекона, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Замочить жаркое в соленой воде на ночь.
Хорошо промойте.
Положите шею оленины в форму для запекания, посыпьте жаркое солью, перцем и чесночным порошком.
Я использую много перца и чеснока.
Выложите кусочки помидоров и лук на запеканку и закрепите зубочистками.
Залейте жаркое томатным соком и вином, положите сверху бекон, накройте крышкой и запекайте при температуре 325° примерно 3–4 часа или пока мясо не отстанет от костей.
Примерно за полтора часа до готовности добавьте картофель и морковь.
Не забывайте периодически поливать.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий