لحم الغزال المشوي
لحم الغزال المشوي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 لحم غزال مشوي، 1 علبة طماطم متوسطة، 1 بصلة كبيرة، جزر وبطاطس و1/4 رطل من شرائح لحم الخنزير المقدد، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
نقع المشوي في الماء المالح بين عشية وضحاها.
اشطفيه جيدًا.
ضعي رقبة لحم الغزال في صينية الشواء، ورشي اللحم بالملح والفلفل ومسحوق الثوم.
أستخدم الكثير من الفلفل والثوم.
ضعي قطع الطماطم والبصل فوق اللحم المشوي، ثم ثبتيه بأعواد الأسنان.
يُسكب عصير الطماطم والنبيذ فوق الشواء، ويُوضع لحم الخنزير المقدد في الأعلى، ويُغطى ويُخبز على حرارة 325 درجة لمدة 3 إلى 4 ساعات تقريبًا أو حتى يسقط اللحم من العظام.
قبل تمام النضج بساعة ونصف تقريبًا، أضيفي البطاطس والجزر.
لا تنسى أن تضرب بشكل دوري.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً