鹿肉锅烤
烤鹿肉是一顿比较简单的晚餐。由 1 块（3 磅）鹿肩烤肉制成，1/4 杯。中筋面粉，2 汤匙。起酥油、1 个大洋葱、切成块并加盐调味，此食谱可提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
食用前约 4 小时，去掉多余的脂肪。
在蜡纸上，在肉上涂上面粉。
在 8 夸脱的荷兰烤箱中，用中火加热起酥油，将肉煎至两面变成棕色。
添加 1 杯水、洋葱、1 茶匙盐、胡椒和月桂叶。
加热至沸腾。
将火调至小火，盖上锅盖，小火煮 3 小时，或直至叉子变软，如果需要，可加水。
肉熟前约45分钟，加入胡萝卜、土豆和豆类；在蔬菜上撒上一茶匙盐。
加热至沸腾。
减少并煮至肉和蔬菜变软，偶尔搅拌蔬菜。
可供 8 至 10 人食用。
🍷 完美搭配
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