鹿肉片 - 猎人风格
猎人风格的鹿肉片是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅背带或鹿肉牛排、4 个花椒、1 个胡萝卜制成，切片，1/2 茶匙。百里香和 1 c.白葡萄酒，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛排切成 3/4 英寸的片。
加盐调味，放入浅玻璃盘中。
将花椒、洋葱、胡萝卜、欧芹、百里香、月桂叶、葡萄酒和 5 汤匙橄榄油混合；倒在肉上。盖上盖子冷藏24小时。
时不时地翻动腌料中的肉。
从腌料中取出肉；拍干。
在煎锅中加热3汤匙油；将鹿肉每面煮 3 分钟或根据所需的熟程度而定。
取出肉并保温。
在同一个锅里做酱汁。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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