فيليه لحم الغزال - أسلوب الصياد
لحم الغزال فيليه - أسلوب هانتر هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 رطل من لحم الغزال أو شريحة لحم الغزال، 4 حبات فلفل، 1 جزرة، مقطعة إلى شرائح، 1/2 ملعقة صغيرة. زعتر و 1 ج. النبيذ الأبيض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع شريحة لحم إلى شرائح بحجم 3/4 بوصة.
يتبل بالملح ويوضع في طبق زجاجي مسطح.
اخلطي حبوب الفلفل والبصل والجزر والبقدونس والزعتر وورق الغار والنبيذ و5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. صب فوق اللحوم. يغطى ويبرد لمدة 24 ساعة.
اقلبي اللحم في التتبيلة من وقت لآخر.
إزالة اللحم من ماء مالح. جفف.
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في المقلاة. يُطهى لحم الغزال لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حسب درجة النضج المطلوبة.
إزالة اللحوم والتدفئة.
اصنعي الصلصة في نفس المقلاة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً