Cacciatore de veado
Venison Cacciatore é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de carne de veado, 1 c. vinho tinto, 1/4 xícara. azeite, sal e pimenta e óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Marinar a carne de veado no vinho (pode substituir o vinagre tinto), azeite, sal e pimenta a gosto.
Retire a carne no dia seguinte e guarde a marinada.
Refogue a carne no azeite em uma frigideira grande até dourar dos dois lados.
Retire da frigideira e refogue o alho.
Adicione a carne, o tomate, a salsa, os cogumelos, o manjericão, a marinada e o manjericão.
Cozinhe por cerca de uma hora ou até que a carne esteja macia.
🍷 Combinações Perfeitas
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