ベジリボンパイ
ベジリボンパイは、適度に簡単なディナーです。ズッキーニ、ニンジン、黄色かぼちゃ、乾燥タイム、乾燥オレガノで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
オーブンを 400°F (200°C) に予熱します。
野菜ピーラーを使って、ズッキーニ、ニンジン、黄色カボチャのリボンの皮をむきます。リボンを脇に置きます。
中くらいのボウルに、全粒小麦粉、バター、ココナッツオイル、塩を入れて混ぜます。 2本の薄いバターナイフ、またはパイバターを使用して、混合物の中でナイフを交互に引き、バターと油を小さな塊に切り、塊がエンドウ豆くらいの大きさになるまで小麦粉に混ぜます。
木のスプーンを使用して氷水を小麦粉に混ぜ合わせ、混合物を詰めます。
生地がまとまり始めたら、10インチのパイパンに注ぎ、押し下げて底面と側面に沿って固い層を形成します。
パイ全体が満たされるまで、パイ生地の壁に野菜リボンを並べます。
タイム、オレガノ、塩、コショウ、オリーブオイル少々、パルメザンチーズでパイを味付けします。
生地が固まり、チーズが溶けるまで、30〜35分間焼きます。
パイをスライスする前に、少なくとも 20 分間冷ましてください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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