Овощное основное блюдо (Северная Африка)
Овощное основное блюдо (Северная Африка) – умеренно легкий ужин. Делается из 2 ст. сливочного масла, оливкового масла или маргарина, 2 средние луковицы, тонко нарезанные дольками, зубчик чеснока, нарезанный (если хотите), 1 или 2 зеленых перца, мелко нарезанных, и 1 небольшой баклажан или тыква, нарезанные кубиками размером 1 дюйм. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большую сковороду, которую можно плотно накрыть крышкой. Добавьте лук и слегка поджарьте.
Добавьте овощи в порядке их приготовления: перец, баклажаны, помидоры и зелень.
На этом этапе добавьте сахар, перец, соль и приправы. Бульона будет много.
Плотно накройте крышкой и варите на медленном огне, пока овощи не станут почти мягкими. Сняв крышку, большой ложкой сделайте углубления поверх смеси.
Разбейте по одному яйцу на каждого человека; Плотно накройте крышкой и отварите яйца-пашот.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий