सब्जी मुख्य व्यंजन (उत्तरी अफ्रीका)
वेजिटेबल मेन डिश (उत्तरी अफ्रीका) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. मक्खन, तेल या मार्जरीन, 2 मध्यम प्याज, पतले कटे हुए टुकड़े, लहसुन की कली, कटी हुई (यदि आप चाहें), 1 या 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई और 1 छोटा बैंगन या स्क्वैश, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बड़े तवे में डालें जिसे कसकर ढका जा सके। प्याज़ डालें और हल्का भूरा करें।
पकाने के क्रम में सब्जियाँ, मिर्च, बैंगन, टमाटर और हरी सब्जियाँ डालें।
इस समय चीनी, काली मिर्च, नमक और मसाला डालें। खूब शोरबा होगा.
कसकर ढकें और धीरे-धीरे पकाएं जब तक कि सब्जियां लगभग नर्म न हो जाएं। ढक्कन हटाने के बाद मिश्रण के ऊपर बड़े चम्मच से छेद बना लीजिये.
प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक अंडा तोड़ें; कसकर ढक दें और अंडों को फोड़ लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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