蔬菜焗烤 3 种方法
蔬菜焗烤三种方式是一顿比较简单的晚餐。该配方由无盐黄油、大蒜、通用面粉、全脂牛奶和浓奶油制成,提供正宗、令人满意的口味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (180°C)。
制作白酱:在大平底锅中用中火融化黄油。加入大蒜,炒 3 分钟,或直至散发出香味。
添加面粉并搅拌到黄油中。煮 3 分钟,或直至呈浅棕色。
搅拌时,倒入牛奶和浓奶油。用盐和胡椒调味。把火调小,小火慢炖,经常搅拌,直到酱汁覆盖在勺子背面,大约需要 10 分钟。从火上移开并放在一边。
从花椰菜头上取下叶子和茎,切成大约 1/2 英寸(1 厘米)的小花。放在一边。
修剪抱子甘蓝,然后切成薄片。将豆芽放入 9x13 英寸(23x33 厘米)的烤盘中,然后推到一侧,填满烤盘的约三分之一。
将玉米添加到烤盘的中间三分之一处。将花椰菜小花添加到烤盘的剩余三分之一中。
将白酱均匀地倒在蔬菜上。
在抱子甘蓝上撒上格鲁耶尔奶酪和培根片。
在玉米上撒上切达干酪。
在花椰菜上放上帕尔马干酪。
将面包屑均匀地撒在蔬菜上。
用箔纸盖住盘子,烤 30 分钟,然后揭开盖子,再烤 30 分钟,直到蔬菜变软,顶部呈金黄色。
趁热食用。
享受!
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