Casserole de légumes
La cocotte de légumes est un dîner moyennement facile. Composée de 2 aubergines moyennes, pelées et tranchées transversalement en cercles de 1/2 pouce d'épaisseur, de sel, d'huile, de 2 grosses courgettes tranchées et d'1 gros poivron vert épépiné et coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mettez l'aubergine dans une passoire; saupoudrer de sel et laisser reposer 30 minutes.
Bien rincer et sécher.
Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle; faire revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Préchauffer le four à 375°.
Disposez la moitié des aubergines, des champignons, des poivrons verts, des tranches de tomates, des épinards, du fromage et des tomates hachées dans une cocotte graissée de 5 à 6 litres.
Saupoudrer généreusement d'origan, de sel et de poivre.
Répétez la superposition.
Cuire au four à découvert 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Saupoudrer de 1/2 tasse de fromage Mozzarella et cuire encore 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire