Sopa De Carne Con Verduras
La sopa de carne con verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con pierna o pierna de res con hueso de carne con hueso, 2 cdas. Sal, pimienta al gusto, 3 tallos de apio picados y 1 cebolla picada: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cubra el hueso con agua fría; llevar a ebullición.
Residuos desnatados. Baje el fuego a temperatura de ebullición.
Agrega sal y pimienta.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora aproximadamente.
Agrega las verduras picadas.
Remojar la cebada cambiando el agua 9 veces.
Escurrir y agregar a la sopa.
Cocine a fuego lento todos los ingredientes durante aproximadamente 3 a 4 horas o hasta que la carne esté tierna.
Agrega los fideos y las hojas de espinaca.
Cocine a fuego lento otra 1/2 hora.
Pruebe para comprobar las cantidades de sal y pimienta. Servir con pan francés.
🍷 Maridajes Perfectos
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