सब्जी-बीफ सूप
वेजिटेबल-बीफ़ सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड गोल स्टेक से बना, 1-इंच क्यूब्स में काटा, 3 बुउलॉन क्यूब्स, 7 सी. पानी, 3 मध्यम प्याज, कटा हुआ और 2 पसलियाँ अजवाइन, टुकड़ों में कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
एक बड़ी केतली में गोमांस, शोरबा, पानी, प्याज, अजवाइन, गाजर, जौ, तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च उबाल लें। घटी गर्मी।
ढककर 5 घंटे या जब तक मांस बहुत नरम न हो जाए तब तक पकाएं। तेज़ पत्ता त्यागें. पत्तागोभी, आलू और सक्कोटाश डालें। ढककर 20 मिनट तक या आलू के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं। टमाटर मिला लें. गर्मी।
लगभग 3 1/2 क्वार्ट या 12 सर्विंग बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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