纯素烤宽面条
素食烤宽面条是一道相当简单的意大利素食菜肴。该食谱由绿红扁豆、胡萝卜、洋葱、西葫芦和香菜制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
1) 将烤箱预热至180摄氏度。
2) 将蔬菜煮5-7分钟,直至变软。加入扁豆,小火慢炖,如果需要,可加入汤块。继续烹饪和搅拌,直到扁豆变软,这大约需要 20 分钟。
3)将菠菜叶放入锅中焯几分钟,然后取出并放在一边。
4) 将锅加满水,煮宽面条。煮熟后,沥干并放在一边。
5)制作酱汁时,将黄油融化并加入面粉,然后逐渐加入豆浆、芥末和醋。煮并搅拌直至光滑,然后根据需要将烤宽面条放入烤盘中。
6)放入预热好的烤箱,烤约25分钟。
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