Name: वील स्कैलोपिन
Ingredients: 1 1/2 lb. वील स्टेक, पतले कटा हुआ; 1 1/4 tsp. नमक; 1 tsp. शिमला मिर्च; 1/2 tsp. चीनी; 1/4 tsp. जमीन का जायफ़ल; 1/4 c. वनस्पति - तेल; 2 tbsp. नींबू का रस; 1 tsp. हेंज ने सरसों तैयार की; 1 clove लहसुन, कीमा या 1/8 छोटा चम्मच। लहसुन पाउडर; 1/2 c. आटा; 1/3 c. छोटा करना; 1 can (10 1/2 ऑउंस) हेंज कंडेंस्ड कंसोमे (बिना पतला); 1/2 lb. ताजा मशरूम, कटा हुआ या 1 कैन (4 औंस) मशरूम के टुकड़े, सूखा हुआ; 1 c. कटा हुआ प्याज; 1/2 मध्यम हरी मिर्च, 1/4 इंच स्ट्रिप्स में काटें; 1/4 c. शेरी (वैकल्पिक)

वील स्कैलोपिन

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वील स्कैलोपिन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड वील स्टेक से बना, पतला कटा हुआ, 1 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 1 चम्मच. लाल शिमला मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच। चीनी और 1/4 छोटा चम्मच। पिसा हुआ जायफल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।