Телячьи гребешки в вине Марсала
Гребешки из телятины в вине Марсала — это в меру легкий ужин. Готовится из 12 тонких телячьих котлет, 1/2 ч. л. соль, щепотка черного перца, 1/4 ст. муки и 4 ст. маргарина или сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Гладким молотком разровняйте телячьи котлеты между листами полиэтиленовой пленки.
Посыпьте солью, перцем и мукой.
Растопите маргарин в большой сковороде.
Коричневый тюлен с обеих сторон в маргарине.
Убрать, сохранить в тепле.
Размешайте вино в соке кастрюли.
Смешайте 1 столовую ложку муки, использованной для обваливания, с бульоном.
Добавьте в сковороду.
Варить на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
Залить котлеты.
По желанию подавайте с тушеными помидорами.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий