皮卡塔小牛肉
小牛肉皮卡塔是一顿比较简单的晚餐。由 4 片小牛肉片(约 1/4 英寸厚,1 磅)制成,2 汤匙。中筋面粉,1 茶匙。橄榄油,2 茶匙。人造黄油和 1 瓣大蒜,切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在切菜板上,用肉槌将小牛肉片捣成 1/8 英寸厚。
涂上面粉,抖掉多余的面粉。
在大的不粘锅中,用中高温加热人造黄油和油。
添加肉片和棕色。
从煎锅中取出。
将除水以外的剩余成分添加到煎锅中。
煮约 2 分钟,经常搅拌。
将小牛肉放回煎锅;加水。
减少热量。盖上锅盖,煮 10 至 15 分钟或直至小牛肉变软。做 4 份。
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