子牛のピカタ
子牛のピカタは、適度に簡単なディナーです。子牛のカツレツ4枚（厚さ約1/4インチ、1ポンド）、大さじ2で作ります。中力粉、小さじ1オリーブオイル、小さじ2マーガリンとニンニク1片のみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
まな板の上で、肉槌を使って子牛のカツレツを1/8インチの厚さに叩きます。
小麦粉をまぶし、余分な粉を振り落とします。
大きなテフロン加工のフライパンで、中火にかけ、マーガリンと油を加熱します。
カツレツを加えて茶色にします。
フライパンから取り出します。
フライパンに水以外の残りの材料を加えます。
頻繁にかき混ぜながら約2分間調理します。
子牛肉をフライパンに戻します。水を加えます。
熱を減らします。蓋をして10〜15分間、または子牛肉が柔らかくなるまで煮ます。 4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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