Телятина Пикката
Телятина Пикката — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 1/4 фунта телятины, 1/4 гр. сливочного масла, 3 ст. лимонный сок, 1/4 стакана. рубленой петрушки и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Слегка отбейте телятину.
Посыпьте солью и перцем и обваляйте в муке.
Растопите сливочное масло на сковороде и быстро обжарьте телятину, один раз перевернув.
Не пытайтесь приготовить всю телятину сразу; это, вероятно, не подойдет.
Удалить телятину.
Выложите на теплое блюдо и слейте лишний жир. Добавьте 3 столовые ложки воды и соскребите коричневые остатки.
Добавьте лимонный сок.
Полить мясо соусом и посыпать петрушкой. Украсьте ломтиками лимона.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий