वील पिकाटा
वील पिकाटा एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/4 पौंड वील, 1/4 सी के साथ बनाया गया। मक्खन, 3 बड़े चम्मच। नींबू का रस, 1/4 सी. कटा हुआ अजमोद और 1 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
वील को हल्के से पाउंड करें।
नमक और काली मिर्च छिड़कें और आटे में लपेट लें।
कड़ाही में मक्खन पिघलाएं और वील को एक बार पलट कर तेजी से ब्राउन करें।
एक ही बार में सारा वील पकाने की कोशिश न करें; यह शायद फिट नहीं होगा.
वील निकालें.
गरम प्लेट में रखें और अतिरिक्त चर्बी हटा दें। 3 बड़े चम्मच पानी डालें और भूरे अवशेषों को खुरचें।
नींबू का रस डालें.
मांस के ऊपर सॉस डालें और अजमोद छिड़कें। नींबू के टुकड़ों से सजाएं.
4 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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