子牛のピカタ
子牛のピカタは、適度に簡単なディナーです。 1 1/4 ポンドの子牛肉、1/4 センチメートルを使用して作られています。バター、大さじ3レモン汁、1/4 c。みじん切りパセリと小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
子牛肉を軽く叩きます。
塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶします。
フライパンにバターを溶かし、子牛肉を一度返しながら手早く焼き色をつけます。
子牛肉をすべて一度に調理しようとしないでください。おそらく合わないでしょう。
子牛肉を取り除きます。
温めたお皿に盛りつけ、余分な脂を落とします。大さじ3の水を加え、茶色の残留物をこすり取ります。
レモン汁を加えます。
肉にソースをかけ、パセリを散らします。レモンスライスを飾ります。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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