بيكاتا لحم العجل
لحم العجل بيكاتا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/4 رطل من لحم العجل، 1/4 ج. زبدة 3 ملاعق كبيرة. عصير ليمون، 1/4 ج. البقدونس المفروم و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
👨🍳 طريقة التحضير
رطل لحم العجل بخفة.
يرش الملح والفلفل ويغمس في الدقيق.
تذوب الزبدة في المقلاة ويحمر لحم العجل بسرعة، ويقلب مرة واحدة.
لا تحاول طهي كل لحم العجل مرة واحدة؛ ربما لن يصلح.
إزالة لحم العجل.
ضعيها على طبق دافئ واسكبي الدهون الزائدة. أضف 3 ملاعق كبيرة من الماء واكشط البقايا البنية.
أضف عصير الليمون.
تُسكب الصلصة فوق اللحم ويُرش بالبقدونس. يُزيّن بشرائح الليمون.
يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً