वील ऑस्कर
वील ऑस्कर एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड वील कटलेट के साथ बनाया गया, सर्विंग आकार के टुकड़ों में काटा गया, 1/3 सी. मैदा, 1/8 छोटा चम्मच। नमक, 1/8 छोटा चम्मच। काली मिर्च और 1/8 छोटा चम्मच। लहसुन पाउडर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
कटलेट को 1/4-इंच मोटाई में चपटा करें।
आटा और मसाला मिलाएं; कटलेट को आटे के मिश्रण में डुबाएँ।
एक बड़ी कड़ाही में पिघले हुए मक्खन में वील को दोनों तरफ से भूरा होने तक पकाएं।
मांस निकालें और कड़ाही में टपकने से बचाकर गर्म रखें।
केकड़ा मांस, हरा प्याज, मशरूम और वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें।
मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ जब तक कि मिश्रण पूरी तरह गर्म न हो जाए।
वील के प्रत्येक टुकड़े पर शतावरी की व्यवस्था करें।
शतावरी के ऊपर समान रूप से चम्मच केकड़े का मिश्रण डालें।
ऊपर से हॉलैंडाइस सॉस डालें।
अजमोद के साथ छिड़के.
6 से 8 सर्विंग प्राप्त होती है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें