वील या चिकन कॉर्डन ब्लू
वील या चिकन कॉर्डन ब्लू एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 पौंड उबले हुए हैम, कटा हुआ, 1/2 पौंड स्विस पनीर, कटा हुआ, 12 टुकड़े वील या चिकन कटलेट, पतले कटे हुए, आटा और अंडे, फेंटा हुआ, के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
हैम और पनीर को स्ट्रिप्स में काटें।
कटलेट मेज पर रखें.
प्रत्येक कटलेट पर हैम और पनीर की एक पट्टी रखें, फिर कसकर रोल करें।
यदि आवश्यक हो तो एक साथ रखने के लिए एक टूथपिक जोड़ें।
तीन कटोरे का उपयोग करें, एक आटे के लिए, एक ब्रेड क्रम्ब्स के लिए और एक अंडे के लिए।
मांस को आटे में रोल करें, फिर अंडे में, फिर ब्रेड क्रम्ब्स में।
फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डालें और बेले हुए मांस को भूरा होने तक तलें.
भुने हुए मांस के रोल को रोस्टिंग पैन में रखें और 400° ओवन में लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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