马萨拉小牛肉
马沙拉小牛肉是一顿比较简单的晚餐。由 3 至 4 个小牛肉扇贝制成,3 盎司。面粉,1 盎司橄榄油,2 盎司干马沙拉酒和 1 盎司。库存,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将小牛肉扇贝捣碎,用盐和胡椒调味。
撒上面粉,用橄榄油炒至熟。
取出扇贝,放在一边。
脱脂,然后用马沙拉酒给锅脱釉。
加入高汤和蘑菇片;减少直至混合物开始变稠。将扇贝放回酱汁中;加入黄油,煮至酱汁变成糖浆状。
把小牛肉装盘,用勺子把酱汁浇在小牛肉上。
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