لحم العجل مارسالا
لحم العجل مارسالا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3 إلى 4 قطع من أسقلوب لحم العجل، 3 أونصة. دقيق، 1 أوقية. زيت الزيتون، 2 أوقية. نبيذ مارسالا الجاف و 1 أونصة. المخزون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
👨🍳 طريقة التحضير
يُدق اسكالوب لحم العجل ويُتبل بالملح والفلفل.
الدقيق ويقلى في زيت الزيتون حتى ينضج.
إزالة الاسكالوب، وتوضع جانبا.
قم بإزالة الشحوم ثم قم بتحلل المقلاة باستخدام نبيذ مارسالا.
أضف المرق والفطر المقطع. قلل حتى يبدأ الخليط في التكاثف. عودة الاسكالوب إلى الصلصة. أضيفي الزبدة واطهيها حتى تصبح الصلصة حلوة.
طبق لحم العجل وملعقة صلصة فوق لحم العجل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً