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马萨拉小牛肉
这个食谱需要蘑菇和马沙拉酒。如果需要，在食用前搅拌几汤匙奶油。这道菜可以提前24小时做好。要重新加热，请用箔纸覆盖并在 350 度烤箱中烘烤 30 分钟。用樱桃番茄和欧芹装饰。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将肉放在坚固的水平表面上，或放在蜡纸之间，然后用木槌或弄湿的切肉刀轻轻敲击。
在浅盘中，将面粉和调味盐混合。
将肉片撒上面粉混合物，然后在金属架上放置 15 分钟。
在一个大煎锅中，用中火加热，用油融化黄油。
将撒有面粉的肉片两面煎至棕色。
放入蘑菇，将火调小，盖上锅盖煮 10 分钟。
倒入马萨拉酒，再煮 5 分钟，直至小牛肉变软且酱汁变热。
立即上菜。
🍷 完美搭配
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