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वील मार्सला
इस रेसिपी में मशरूम और मार्सला वाइन की आवश्यकता है। अगर चाहें तो परोसने से पहले कुछ बड़े चम्मच क्रीम मिला लें। यह डिश 24 घंटे पहले बनाई जा सकती है. दोबारा गर्म करने के लिए, पन्नी से ढकें और 350 डिग्री ओवन में 30 मिनट तक बेक करें। चेरी टमाटर और अजमोद से सजाएँ।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मांस को एक ठोस, समतल सतह पर, या लच्छेदार कागज की शीटों के बीच रखें, और एक मैलेट या गीले क्लीवर के साथ, एक नज़र की गति का उपयोग करके पतला कूटें।
उथले बर्तन में आटा और मसाला नमक मिलाएं।
कटलेट को आटे के मिश्रण में डुबोएं और 15 मिनट के लिए वायर रैक पर रख दें।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में, मक्खन को तेल के साथ पिघलाएँ।
- आटे के कटलेट को दोनों तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं.
मशरूम डालें, आँच धीमी कर दें, ढककर 10 मिनट तक पकाएँ।
मार्सला डालें और 5 मिनट और धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि वील नरम न हो जाए और सॉस गर्म न हो जाए।
तुरंत परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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