路易莎小牛肉
路易莎小牛肉是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅瘦小牛肉炖肉、1 茶匙制成。盐,3汤匙。面粉,1/8 茶匙。大蒜粉或 1 瓣蒜和 2 汤匙。切碎的洋葱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
去除肉中的所有脂肪。
切成中等大小的块。将辣椒粉、盐、迷迭香和面粉混合;彻底疏通肉。在重煎锅或荷兰烤箱中加热油。
用适度的高温将肉两面煎成棕色。
加入大蒜、洋葱、肉汤和酒。
盖紧盖子,小火煮约 1 1/2 小时,直至肉变软。
食用前,加入酸奶油,根据自己的口味使用比例。
制作 4 至 5 份。
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