子牛のルイーザ
子牛のルイーザは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの赤身の子牛肉のシチュー肉、小さじ1で作ります。塩、大さじ3。小麦粉、小さじ1/8ガーリックパウダーまたは皮をまぶしたクローブ1個と大さじ2。細かく刻んだ玉ねぎを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
肉から脂肪を取り除きます。
中くらいの大きさに切ります。パプリカ、塩、ローズマリー、小麦粉を混ぜます。肉を徹底的に浚渫します。厚手のフライパンまたはダッチオーブンで油を熱します。
適度な強火で肉の両面に焼き色をつけます。
ニンニク、タマネギ、スープ、ワインを加えます。
しっかりと蓋をし、肉が柔らかくなるまで約1時間半煮ます。
食べる直前に、お好みの割合でサワークリームを加えて混ぜます。
4～5人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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