Vitela Luísa
Vitela Louisa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de ensopado de vitela magra, 1 colher de chá. sal, 3 colheres de sopa. farinha, 1/8 colher de chá. alho em pó ou 1 dente com crosta e 2 colheres de sopa. cebola picadinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Retire qualquer gordura da carne.
Corte em pedaços de tamanho médio. Combine páprica, sal, alecrim e farinha; dragar a carne completamente. Aqueça o óleo em uma frigideira pesada ou no forno holandês.
Carne marrom de ambos os lados em fogo moderadamente alto.
Adicione o alho, a cebola, o caldo e o vinho.
Cubra bem e cozinhe até que a carne esteja macia, cerca de 1 hora e meia.
Pouco antes de servir, acrescente o creme de leite, na proporção de acordo com seu gosto.
Rende 4 a 5 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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