لحم العجل لويزا
لحم العجل لويزا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من لحم العجل المطهي قليل الدهن، 1 ملعقة صغيرة. ملح 3 ملاعق كبيرة. دقيق 1/8 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم أو 1 فص مقشور و 2 ملعقة كبيرة. البصل المفروم جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
إزالة أي دهون من اللحوم.
مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. يُمزج الفلفل الحلو والملح وإكليل الجبل والدقيق. نعرات اللحوم جيدا. سخني الزيت في مقلاة ثقيلة أو فرن هولندي.
يحمر اللحم على كلا الجانبين على نار عالية إلى حد ما.
أضف الثوم والبصل والمرق والنبيذ.
يغطى بإحكام ويترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم، حوالي ساعة ونصف.
قبل التقديم مباشرة، أضيفي الكريما الحامضة، باستخدام نسبة حسب ذوقك.
يجعل 4 إلى 5 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً