子牛のグーラッシュ
子牛のグーラッシュは、適度に簡単なディナーです。子牛の赤身肩肉2ポンド、みじん切りにした黄玉ねぎ1ポンド、大さじ2で作ります。オリーブオイル、1/4 c。ハンガリー産パプリカと2c。子牛肉やチキンストックを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
子牛肉を切り落とし、大きな立方体に切ります。
玉ねぎをオリーブオイルで透明になるまで炒めます。子牛肉を加えて炒めます。
パプリカと子牛肉のストックを加え、混ざるまでかき混ぜます。
子牛肉の混合物にハーブとニンニクを加え、塩とコショウを加えて味を調えます。
柔らかくなるまで約45分から1時間煮ます。
食べる前に、コーンスターチとサワークリームを混ぜ、グーラッシュに加えます。
各サービングにサワークリームをたっぷりとトッピングし、パプリカを振りかけます。
シュペッツェルを添えたり、マッシュポテトやご飯に乗せたりしてもお召し上がりいただけます。
素晴らしい！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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