Name: جولاش لحم العجل
Ingredients: 2 lb. كتف لحم العجل العجاف; 1 lb. بصل أصفر مفروم; 2 tbsp. زيت الزيتون; 1/4 c. الفلفل الحلو المجري; 2 c. مرق لحم العجل أو الدجاج; 1 1/2 tsp. بذور الكراوية; 1/2 tsp. مردقوش; 1 ورقة الغار; 2 cloves الثوم المفروم ناعماً; الملح والفلفل حسب الذوق; 1 tbsp. نشا الذرة; 1/2 c. الكريمة الحامضة

جولاش لحم العجل

👁️ 5 مشاهدة

لحم العجل جولاش هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من كتف لحم العجل قليل الدهن، 1 رطل من البصل الأصفر المفروم، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 1/4 ج. الفلفل الحلو المجري و 2 ج. مرق لحم العجل أو الدجاج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.