仔牛のフランセーズ
子牛のフランセーズは、適度に簡単なディナーです。仔牛のスカロピニカット3枚、卵生地（卵2個、クリーム少々、塩コショウ）、小麦粉、バター、大さじ3で作ります。マルサラワイン、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
フライパンにバターを溶かします（フライパンを覆うのに十分な量）。子牛肉を卵生地に浸し、両面に小麦粉をまぶして準備します。
フライパンに溶かしたバターにレモンスライスを加えます。
バターが熱くなったら、子牛肉を加えます。
両面ブラウンです。
次に、マルサラワイン、チキンスープ、レモン汁を加えます。
さらに数分間調理します（すべてのジュースが熱くなるまで）。上にパルメザンチーズを少し振りかけます。
次に、レモンをトッピングします（すでに鍋に入っています）。
お皿に置き、フライパンに残った汁を注ぎます。
ほうれん草の上に添えたり、パスタと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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