वील फ़्रैन्काइज़
वील फ़्रैन्काइज़ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 टुकड़ों स्कैलोपिनी कट वील, अंडे का घोल (2 अंडे, थोड़ी सी क्रीम, नमक और काली मिर्च), आटा, मक्खन और 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। मार्सला वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाएं (पैन को कवर करने के लिए पर्याप्त)। वील को अंडे के बैटर में डुबाकर तैयार करें और फिर दोनों तरफ आटा छिड़कें।
फ्राइंग पैन में पिघले मक्खन में नींबू के टुकड़े डालें।
जब मक्खन अच्छा और गर्म हो जाए तो इसमें वील डालें।
दोनों तरफ से भूरा.
फिर मार्सला वाइन, चिकन शोरबा और नींबू का रस मिलाएं।
कुछ और मिनट तक पकाएं (जब तक कि सारा रस गर्म न हो जाए)। ऊपर से थोड़ा पार्मेज़ान चीज़ छिड़कें।
फिर ऊपर से नींबू डालें (पहले से ही पैन में)।
प्लेट में रखें और ऊपर पैन का बचा हुआ रस डालें।
पालक के ऊपर या पास्ता के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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