Телячьи отбивные в портвейне
Телячьи отбивные в портвейне — умеренно легкий ужин. Готовится из 4 отбивных из телячьей лопатки (толщиной около 1 дюйма), соли, белого перца, 2 ст. сливочного масла или олео, 1 ст. салатного масла и 6 унций. нарезанные грибы: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Посыпьте телячьи отбивные солью и белым перцем.
Хорошо обжарьте с обеих сторон в смеси сливочного и растительного масла на большой сковороде. Достаньте телячьи отбивные из сковороды и оставьте их.
Обжарьте грибы и лук-шалот в одной сковороде, помешивая, пока грибы слегка не подрумянятся. Верните телячьи отбивные в кастрюлю.
Влейте вино и бульон.
Доведите до кипения.
Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите, пока телятина не станет мягкой (25–30 минут).
Удалить отбивные, но сохранить теплыми.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий